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そうめんめんめんメーン! 2014.07.08

みなさん、こんにちわ。

ビル部 山下です。

 

そう、夏はやっぱり、そうめーーん!ですよね。

揖保の糸がやっぱり一番おいしいと私は思います。お高いですが・・・。

 

さて、そうめん!

みなさんはどのような食べ方がお好きでしょうか?

 

ザルにあげて、冷やしためんつゆに麺をさっと・・・もいいのですが、

私は、なんと言っても釜揚げが大好きです。

 

茹で上がった麺を、さっと水で洗い、水をきり、どんぶりにどーん!

めんつゆとしょうゆを少々

ツナ缶を1缶、油ごとどーん!

そして、生卵!どーん!

そして、そして、仕上げに、マヨネーズを、網かけ!

 

これを、まぜまぜして、

コショウや、七味や、ラー油で味を味を変えつつ食べるのが、

山下流、釜揚げそうめんです!

 

げげ、たまごにマヨネーズかよ!と思うかもしれませんが、

意外とおいしいですよーこれが。

 

何も具財ないけどそうめん食べたいけど、

そんなに今日は冷たい麺は食べたくないなーと思ったときにでも

試してみてくださいー。

 

以上

ラーメン屋にいくと、やたらと調味料で味を変えて食べる、

山下がお送りいたしました。

 

 

 

 

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